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老鬼游记!


沿大路转完了一圈,我用了差不多四个小时,其间也是走走停停,整个园子的面积并未有我想像的那么大,但景点的布置还很是不错的,疏密得当,尤其是园区的绿化,各种植物错落有致,造型优雅,漫步其间,既欣赏了美景,也享受了大自然。但从我自己的角度来说,还是有一定的不足,有不少的景点是无残疾人专用通道的,还有一些娱乐表演区,都未考虑,所以一圈下来,我至少有一半的地方都未能前往,不免是一种遗憾。卫生间的设置基本还算可以,有专门的斜坡可以进入,但里面似乎并未有单独的残疾人专用间,所以多少还有些许不便。
天色渐黑,我也抓紧时间拍摄了一些夕阳照射下的景物,离环球剧场节目开演还有一个来小时,正好可以找个僻静的地方歇歇了。时间很快就到了七点半,天色已经全黑了,远处的铁塔也亮起了景观灯,世界之窗四个大字分外显眼。随着巨大的球体向两边开启,舞台呈现了出来,瞬时间灯火通明,悠扬深沉的音乐也随之响起。

《创世纪》是从西方圣经中的人类始祖亚当、夏娃和东方神话女娲造人的神话传说拉开序幕,以《古中国》,《古埃及》,《古巴比伦》,《古印度》,《古希腊》五幕,展示了人类发展的壮阔历程,再现了世界文明发展史上最辉煌的篇章。
晚会正式开始了,远处传来了小女孩天籁般的歌声——《欢乐颂》,沁润心田,似乎躁动了一天的深圳在此时变得恬静了。刹时空中传来智者的声音:“人类从哪里来,到哪里去。”……
在《创世纪》中,宏大的气势、优美的诗意贯穿始终。我最喜欢的是《古中国》一幕,用《女娲补天》的传说和“黄河之水天上来”的诗意表现中华民族的起源,表现生命的伟力,表现民族的强大凝聚力。华美的服饰、激昂的音乐,看得我心潮澎湃。尤其是那出踏青戏:婀娜的女子身穿紧身白衣款款而出,长袖飘飘风情万种,这样优美的歌舞,让人不禁联想到暮春三月,一群美丽的少女踏青的场景,这不正体现了孔子的“礼运大同”吗?编钟、百鸟朝凤、战争,一出出舞蹈都显示了中华民族五千年历史的厚重文化,身为炎黄子孙,谁不会感慨,谁不会激动?
《创世纪》在对文化内涵的把握上做足了功课。它以“大河文化”为主要线索,除了用黄河来表现古中国文明,还用上下埃及的图腾———鹰和蛇来表现尼罗河时而刚猛时而阴柔的性情,鹰舞的刚强、蛇舞的妖媚象征着美尼斯统一上下埃及。在《古巴比伦》一幕中,突出渲染了两河流域的繁华景象,空中花园、熙熙攘攘的集市、珠宝、布匹、杂技等,展现了一幅祥和的市民生活的画卷。《古印度》一幕则叙述了阿育王推行佛教的故事,而《古希腊》则以点燃于爱琴海畔的奥林匹克圣火表现全人类对于和平的共同向往。
《古中国》的壮丽,《古埃及》的庄重,《古巴比伦》的欢乐,《古印度》的祥和,《古希腊》的激情在《创世纪》中,这五幕大剧堪称五幕奇观,最具想象力的舞台“魔术”一一呈现,令人目不暇接。在《古中国》一幕中,观众们在欣赏完女娲补天的翩翩丽舞后,会发现整个舞台突然化作一片玄黄,犹如黄河之水顿时从天倾泻。在《古埃及》一幕的开始,我还在陶醉于空灵乐声的时候,忽然发现座椅缓缓平移,一座富丽堂皇的古埃及战船豁然升起,美艳绝伦的埃及女王端坐船头,由狼头侍卫和美丽宫女护卫着向环球舞台宽款款走去。最后一幕《古希腊》中的特技效果更让人惊心动魄,舞台上,太阳神阿波罗伫立在雅典神庙和众神祉之间,突然张弓搭箭,一道飞火流星径向人群射来,“轰”地一声,烈焰腾天,场中心的舞台上已燃起熊熊圣火。
《创世纪》,带给了我纯粹的艺术震撼,无论是商周少女的洒脱青衫还是埃及艳后的紫金华服,自由挥洒着成就了一出精彩绝伦的视觉盛宴!曼妙的布景,绚烂的歌舞,这一切让我看后激动不已,久久不能平静。


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晚会结束已是九点半,为了避免散场时的拥挤,我提前几分钟便起身离开了,坐电梯下去,然后准备乘坐地铁返回,可在地铁站门口转了几圈,也未曾发现有残疾人通道,问了保安才明白,在西边停车场旁边还有一个地铁进出站口,那里是有残疾人专用直升电梯的,我得从那里下去坐地铁才可以。
向西不远,我很容易便找到了地铁站口,站口右侧便是一道长长的斜坡,直通电梯入口。然而,如何上路边的道牙却让我犯了难,我前后转了一圈,都没有斜坡可以上去,而道牙足足有二十多公分高,我自己是决定不可能上去的。正在犹豫着,一位年轻人走了过来,询问我是否需要帮忙,我如获救星,赶紧告诉他我需要上去,我翘起前轮,他很轻松地便帮我推了上去,我连声道谢,他轻轻说了声不客气便转身离去了。
门口的斜坡很长,所以上去并不费劲,在电梯门口我按了下去的按钮,电梯门立马便打开了,这着实让我吃了一惊,以前在上海坐地铁电梯时都是需要先通过呼叫器叫来工作人员开启电梯的,没想到这里却是始终开通的,倒也节省了我不少的时间。坐电梯下到负一层,走过长长的通道便到了售票大厅,售票是通过自动售票机,机器的台面上标示有地铁的路线,还有到各个站点的票价,从世界之窗到香蜜湖需要三元钱。我将三元硬币投入投币口,再按了一下站名,票卡便自动从出票口弹了出来。
接下来便是检票下站台乘车了,在检票口我找工作人员检了票,换了票牌,然后他带着我去乘坐下站台的电梯,可是不巧的是,电梯门口居然立着正在维修的牌子,看来只能是从滚梯下去了。以前坐电梯,除了直升电梯便是斜坡式电梯了,台阶式的滚梯还从来没有尝试过,那位工作人员站我身后,我倒退着进入滚梯,并在进入后马上锁住手刹,双手抓牢两侧的扶手,同时身体前倾,保持重心靠前。轮椅的踏板刚好可以卡住上一级台阶,再加上工作人员在后面推着,所以我们还是很稳当地便下去了。
深圳的地铁和广州的地铁基本相同,站台同样是有玻璃钢门完全封闭的,整个站台显得干净整洁,大幅的广告灯饰使得站台亮堂堂的。车很快便到了,进入车厢,我在门口停稳轮椅,锁好手刹,可能时间已经比较晚了的原因吧,车厢里的乘客并不多。从世界之窗到香蜜湖,中间一共有五六站,所以只十来分钟便到了,我出了车厢,按站台上的指示牌找到了电梯,轻松地便上到了负一层。未曾想到,不巧的事又让我遇上了,从负一层到地面居然没有直升电梯,只有滚梯可以上去,看来只能是再找工作人员帮忙了。在出站口我交回了票牌,然后向工作人员说明了情况,我又坐了一次滚梯,轻松地上到了地面。尽管深圳的地铁设施对于残疾人来说可能还不尽人意,但其工作人员的服务还是非常周到细致的,这也多少弥补了不足吧!
地铁站离冰姐家大概有一两公里远,夜晚的空气已经清爽了许多,我正好可以慢慢摇轮椅回去,也顺路看看美丽的夜景。从路边上到人行道,我在行道树间慢慢地摇着轮椅,可没走多远,便让我感到了不适,人行道是有水泥板铺就的,可能是有些年头了,所以也有些高低不平,小轮走在上面很是有些颠簸,没办法,只能下了人行道,走机动车道了,还好,晚上的车并不算多,只是偶尔有几辆车快速驶过,我也可以少闻那呛人的尾气了。
经过二十多分钟的轻松漫步,我终于到了小区的门口,这回总算衣服没有汗透,值班的保安为我开了门,并抬我上了楼口的台阶,当时针指向十点半时,我终于进了冰姐的家门!

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6月28日,星期二,晴,气温34度左右。

昨天转了一天,也着实是有些累了,早上起来已快九点。过了一会,冰姐也起来了,她每天起来洗漱后第一件事便是泡茶,而且是功夫茶。泡功夫茶的工序相当烦琐,茶具也很精致,在茶几的一头放着一套紫砂茶盘,有尺余长,形状倒是很像砚台,在一角还有一个流水孔。泡功夫茶先要洗茶,冰姐在不大的紫砂壶里放了一大把茶叶,然后注满了开水,并用开水淋遍了壶身。洗茶的时间很短,茶叶稍经浸泡便要把茶汤倒掉,然后再往壶中注满水,这遍的茶汤就是喝的了。几分钟后,茶泡好了,冰姐在小小的紫砂杯中倒满了茶水,喝功夫茶的茶杯的确够小,很像喝酒用的七钱杯,一闻,二品,三口尽,茶的余香也在唇齿间慢慢回味,一壶茶也不过可以倒上四五回便算是多的了,而茶壶里泡发起来的茶叶则基本占满了壶内所有的空间。喝功夫茶是不断地注水,不停地品茶,第三四道茶是味道最醇正的。
下午依然是艳阳高照,我可不敢再出门了,昨天的曝晒已经让我的双臂红了一大片,到现在还感到火辣辣的,要是再晒一次,非得曝皮不可。吃过午饭,我便躺靠在沙发上,吹着风扇,品尝起荔枝来。荔枝是冰姐老公带回来的,说是荔枝中最好的品种--桂味,荔枝个头并不大,和汤圆差不多,颜色是胭脂红,装在精致的包装箱里,很是新鲜。我拿起一个,用指甲从果蒂处轻轻剥开一个口,果皮很薄,很容易便分成了两半,果肉半透明状,显得晶莹剔透,剥开时已可闻到淡淡的清香,放入口中轻嚼,感觉果肉口感非常细腻,虽然汁液不如妃子笑的多,但香味却很特别,耐人回味,也许这也正是它的与众不同之处吧!
天色渐黑,冰姐老公也开车回来了,说是要带我去看看深圳的夜景,然后再去吃饭。大家收拾停当,一起坐电梯下到了地下车库,车库里的车已停得满当当的,只有极少数的车位还空着,一问才知道那是私人车位,价钱要比公共车位高得多的。冰姐老公的车是一辆深蓝色的原装福特,坐进去很是宽敞舒适。
车出小区,转眼便驶上了深南大道,一路向西开去,在以前的印象当中,深圳的高层建筑是非常多的,应该是密密麻麻的感觉,但实际看来,并没有那么密集,景观灯也并不多,这倒让我难得感到了闹市中的宁静。其实我并不喜欢高楼林立的感觉,过度密集的高层建筑让人感到非常的压抑,而过亮的景观灯不仅会造成电力的大量浪费,而且也会有光污染。在闹市中还能见到一片星光闪烁的寂静天空,实属不易了,想来也是市政府在市政建设时做了充分的考虑,才能有如此成效吧!
深南大道的两侧聚集了不少的知名企业,好多已忘了名字,但记忆最深的还是腾讯的大楼,顶上那两只闪动的小企鹅,似乎也象征着深圳的勃勃生机。在市区我们整整转了一大圈,深南大道也从头走到了尾,深圳美丽的夜景也牢牢地刻在了我的记忆当中。
去哪里吃饭,我们商讨了半天,最终决定去吃潮汕菜,在大街小巷间穿行了片刻,车在一家酒楼前停下了,我们下了车,冰姐老公则去找位停车。这是一家老字号的潮汕菜馆,这个时间正是食客满堂,不少人还在外面耐心等待着,在和店里的带客员说了情况后,我们总算是提前进去等候了。
还算幸运,我们进去不一会,便有几个人吃完离席,我们赶紧去占据了座位,服务员收拾好了餐桌,便送来了菜谱,泡上了茶。对潮汕菜我不了解,自然是由冰姐和她老公点菜了,也许是客人太多的原因吧,菜上得并不快,隔好几分钟才有一道菜端上桌。菜的口味鲜咸微甜,倒也蛮适合我,有一道爆炒脆肠吃起来口感非常特别,应该是用生猪肠加菜爆炒的,以前吃过的猪肠都是焖烂了炒的,口感绵软香糯,但这个却是非常清脆爽口又颇有嚼头,着实让我胃口大开,连盘底都让我包圆了。
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  6月29日,星期三,晴转阴,傍晚小雨,气温34度左右。 
   
    今天就要离开深圳去潮安了,早上起来给网友蝶恋花去了电话,她说让我坐到汕头,然后她去接我。收拾完行李已经快十点了,冰姐的那位朋友也来了,今天她开车送我去车站,离午饭时间还早,我们便坐下来闲聊起来。她一直在劝冰姐也买辆车,说这样出门买东西也方便,还说在这高档小区,还有几个人是骑自行车出门呢。对于她的说法,我和冰姐的观点倒是很一致,只要方便,为什么不骑自行车而要开车呢,超市离小区并不远,骑车也不过十多分钟就到了,同时也可以锻炼锻炼身体,可要是开车,尽管路上可能会省几分钟,但到了超市停车恐怕就不容易了,要是赶上车多找个车位就更难,岂不比骑车更麻烦了。我们争论了半天,到最后谁也无法说服谁,好在要做午饭了,话题自然停止。
    吃过午饭,休息片刻,我们便出门了,由于对车站附近的道路并不熟悉,我们费了好大的劲才绕了进去,冰姐到售票口帮我问好了车次并买了最近的车票,到汕头的车次很多,基本半个小时就有一趟,所以不用多等,找到了停车点后,冰姐便找车站的服务人员背我上了车。行将离别,心里真的有些不舍,冰姐也再三叮嘱我要注意身体,到了后给她来电话,车开动了,我挥手向冰姐道别,再见了,亲爱的老姐!
    从深圳到汕头路程有几百公里,司机告诉我大概晚上八点之前可以到达,我问清了车站后便给蝶恋花发去了短信,以方便她按时去接我。长途车还是走的高速,但这一段路却比较差,时常遇到道路维修,需要并道,路面上也裂纹不断,向一侧倾斜地比较明显,估计是因为常年雨水冲刷导致路基下沉的缘故吧。
    在路上我给网友老虎发了短信,他是我很早就在论坛认识的一位老朋友,那时我们经常会到聊天室唱歌、聊天,在深圳时冰姐给他打电话告诉我要到汕头,他自然要见见我这位老朋友了,这会儿他正在自己厂子里忙,问清了我停的车站和时间,说是一定会赶过来见我的。
    八点整,车准时进站了,小雨还在淅沥沥地下着,我向车窗外张望,寻找来接我的人。乘客都下完了,我终于看到两个人向我走过来,尽管从未谋面,但我猜想那个穿长裙的女孩一定就是蝶恋花了。她是和她的一位朋友一起开车过来的,她住的地方在潮安,刚好在潮州和汕头之间,距离有三四十公里,所以她当初才会告诉我坐车到潮州或者汕头都可以的。
    想到我在车上未吃晚饭,她决定带我去吃汕头的特色小吃,牛肉丸。车在街巷间穿行了不一会,在路边一间灯火通明的铺子边停了下来,我没有下车,看店铺的招牌上写着:飞厦老二手槌牛肉丸,据蝶恋花介绍,这里的牛肉丸非常有名,不仅上过地方电视台,还上过中央台和香港无线电视台呢,做的牛肉丸供不应求,还要外销港澳及南亚等地。
    我看到在店铺外面的棚子下面,几个年轻的小伙子正双手拿着小臂粗细的铁棒槌,不停用力击打着案板上的牛肉泥,而这样的击打要持续两个小时以上才算完成,经过如此千锤百炼的牛肉,做出的肉丸便异常劲道了,嚼在嘴里会非常地有韧性。

    蝶恋花很快便将牛肉丸买来了,热气腾腾的满满一大海碗,我真的怀疑自己是否能吃下这么多,要知道我平时晚饭也不过是吃一小碗稀饭和一个馒头的。不过肉丸一入口,我便不再担心了,这的确是我所吃过的最有嚼头的肉丸了,感觉韧性十足,绝不会象一般的肉丸那样一嚼就散开,味道则是异常鲜香,浓厚的牛肉味饱含其中,久久不散,回味悠长!
    一大碗牛肉丸被我风扫残云般消灭干净,汤水也喝得快见了底,拍拍略已胀起的小腹,真的是心满意足啦!老虎也按照蝶恋花指示的位置开车过来了,他大我一岁,看着比我还白净,理着短短的寸头,比以前见到的照片上的他显得更是精神,他说这几天他忙得够呛,不过我来了他肯定会挤出时间来陪我聊聊的,第二天的下午会抽空再过来看我。
    看时间已不早,我们向老虎道了别,开车返回潮安,蝶恋花的一个联通营业厅的店面正在装修,我正好可以住到店里去,对我也方便了许多。洗漱完毕,我并未急着睡觉,打开电脑,上网看了看QQ,向朋友们告知我的近况,同时也计划一下后面的行程。

6月30,星期四,晴转阴,下午有大雨,气温30左右。 

    早上起得挺早,但也未敢出门,因为还并不知道蝶恋花家是住在哪里,只能先上会儿网,等她一会过来带我过去了。快十点,她们开车到了店里,不过让我没想到的是,原来还以为会走多远呢,其实从店里到她家里不过一公里远,我就是摇轮椅,十来分钟也就到了。
    车在一栋三层小楼前停了下来,这便是她的家了,进入院子,眼前豁然开朗,整个院子足有百余平方,墙边栽满各种树木,院子中间的一个大瓷缸里还种着几株长势茂盛,正在盛开的荷花,一切都布置得井井有条。楼前有三级台阶,我正犹豫,她已拿来一块长长的垫板铺在台阶上,这样她从后面稍微推我,我很容易就上来了。进入大厅,第一眼看到的也是最让我惊奇的,一位同样坐着轮椅的男人正等着我,看年龄能比我大一点,会是谁呢?蝶恋花的一番介绍才终于让我解开了心里的谜团,他便是蝶恋花的老公,以前在聊天时我从来没问过她是否结婚,只知道她的大概年龄,而她更没有说到她老公的情况,所以直到见面,我才第一次知道他。


    他大我三岁,是十年前受伤的,位置是胸椎,看他的情况并不太理想,腰部的力量明显缺乏训练,身体也很是消瘦,据他说他是一米八高,然而却只有一百斤。我们在茶几边喝茶聊天,这里喝功夫茶更是普遍,而且也更正宗,茶具种类各异,多数为紫砂,茶杯则清一色五钱左右的小杯,泡茶时也是放了满满一壶的茶叶,泡一壶不过可以到六到七杯。我见他们喝茶都是一口尽,但我还是习惯慢慢唑,分两三口喝完。几杯茶喝下去,嘴里的干涩感更明显了,这功夫茶真的是够浓,茶汤呈深褐色,入口先是极重的苦味,慢慢品才有茶香,口味泛出淡淡的清甜,但可能我还是不够习惯,所以才口舌发涩吧。
    临近中午,伯母也开始准备饭菜,这时从外面传来叫卖声,还进了院子,是一个壮年汉子担着一副油光泛亮的担子,他的吆喝声我并未听懂,但他打开担子,我很快便明白了,里面是卤煮好的猪头肉和烧鹅。他拿出几块猪头肉和半片烧鹅,三下五除二便斩成了小块,装入盘中,并洒上了佐料,但令我遗憾的是,他并未称重量,该怎么算钱呢,可惜,到现在我依然未弄明白其中的缘由。
 


   饭好了,我们就座入席,菜很丰盛,而且是正宗的潮汕口味,我基本叫不出菜名,只能吃出来是何种食物。烧鹅的味道和北方的不尽相同,可能更偏甜一些,但味道进得很足,我最喜欢吃的是带皮的部分,鹅皮焦中带脆,皮下还有一层不薄不厚的脂肪,沾上酱料吃更是香甜,和北京烤鸭绝对有一比,而更令人回味的是还带着一股若有若无的烟熏味,很香烧腊的感觉。猪头肉我只挑了一块比较瘦的,味道卤得还是很不错的,可惜就是我不敢吃那么多油腻的,怕肚中闹抗议啊!
    还有一盆汤是排骨菱角汤,排骨没什么特别的,但菱角却是我不常吃的,以前曾经买过菱角吃,但都是已经长成以后装如牛犄角的老菱角,煮熟了用刀撬开抠里面的肉吃,甜甜面面的。而这里吃的菱角却都是嫩嫩的,一个个拇指肚大小,形状如同小小的元宝,加排骨炖过后,吃在嘴里有的清脆,有的略面,但都是清甜的,与老菱角的味道可是不可同日而语了。
    一顿饭吃的时间不短,大家都吃完了,我才最后喝完了汤,伯母还要给我端碗米饭,我可是再也吃不下去了,还是在院子里活动活动好好消化消化吧。

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    午睡起来已经是快三点,原本晴朗的天不知何时居然下起了大雨,我也只能呆在店里上网了。快五点钟,蝶恋花和她老公还要另外一对年轻人开车到了店里,要带我去潮州吃饭,看外面的雨下得正大,我有些犹豫,但盛情难却,他们也都出来了,我自然也不能再推脱的。
    我从后门上了车,开车的年轻人冒雨把我的轮椅放到了后备箱中,从潮安到潮州大概有四五十公里,因为雨大,路面也不是太平整,所以车开得并不快,用了将近一个小时才到了潮州市内。我们要去吃饭的地方是悦斯美食城,称其为城丝毫不为过,里面的面积非常大,车一直开到了迎宾门前,我们下车后再把车停到了停车场,而向里走则是一排排的包厢雅间,都是平房建筑,装饰得古色古香,很有文化氛围。


    入座以后,服务员泡上了功夫茶,并送来了菜单,因为我是客人,所以他们建议我亲自去前台看看那些海鲜再点菜。我摇轮椅跟着年轻人到了前台,大厅里摆着数排玻璃水箱,里面有各种各样的海鲜,鱼虾蟹贝,应有尽有,虽然在青岛我也吃过不少种类的海鲜了,在这里我还是见到了好些种不曾相识的品种。年轻人让我随意点,但我看了玻璃上贴着的价格,心里还是有些犹豫,这里的价格可是不便宜,基本都是十几到几十一斤,所以最终我只点了几样未曾吃过而且价格适中的品种。
    菜上得还算快,先了赠送的几样小冷碟,油炸花生米,凉拌小菜,还有一碟小小的贝壳。年轻人建议我尝尝这个贝壳,说这是当地的一种特产,淡水里生长的,加辣椒,豆瓣酱等爆炒的,味道还是很鲜美的。我用筷子夹起一个,只有拇指盖般大小,有些想在青岛时吃过的海瓜子。我先放入口中咂了咂味儿,不算太辣,再用舌尖将壳内的肉挑出细品,口感很嫩,鲜味十足,香辣气也浸透其中,我连吃了几个,感觉胃口也大开了。
    菜一道道地上了桌,基本一半是我点的海鲜,一半是他们点的当地特色菜,油炸基围虾是吃起来比较过瘾的,十多公分长的大虾,虾壳通红,先掐下虾头,吸净里面鲜味十足的虾油,再沿虾身一侧完整地剥开虾壳,一只红润白皙的虾肉便呈现在了眼前,可以沾佐料,也可以不沾,投入口中,不能慢慢品,就得大口地嚼,虾肉的鲜甜便立时遍布口中了。在青岛时我也经常买虾吃的,那是养殖的对虾,十来元钱一斤,买回家还是活蹦乱跳,通体透明,直接投入开水锅中,只需滚一两分钟就可以出锅,吃起来同样是鲜甜无比,分外畅快。
    还有一道清蒸鱼,味道也十分鲜美,点菜时我只要了一段,后来才知道,那条鱼是近百元一斤的,也是这顿饭里最贵的一道菜了。扇贝的味道还算鲜,不过因为这会儿并不是季节,所以肉不算肥厚,还有辣螺,一种蚕豆大小的小海螺,记得以前在青岛时见过,却一次也没买来吃过,主要还是觉得不过瘾,这次一尝,倒也没觉得有什么特别,肉质清脆,带轻微的辛辣感,也许这就是称其为辣螺的原因吧。
    菜吃得差不多了,主食也端了上来,是一道样子有些象匹萨的烤饼,面里还混着牡蛎肉,味道还算不错,但和扇贝一样,牡蛎同样不够肥厚。最后的甜品是木瓜蒸雪蛤,木瓜被从侧面切开,掏去了其中的籽,然后里面加雪蛤和糖水,一同蒸制。吃的时候要趁热,凉了雪蛤的腥气就会泛出来,雪蛤口感很滑嫩,味道甜甜的,只是木瓜熟得还不够透彻,所以汤中的木瓜香气还欠缺了几分。也许有的人会问雪蛤是什么,在东北山林中有一种野生的林蛙,学名哈士蟆,在开春时取出母蛙的卵巢,晾干便是雪蛤了,色泽洁白,据说有大补的功效。
 
   酒足饭饱,时间也快八点了,我们离开美食城,准备开车去欣赏潮州城的夜景。

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  潮州市自东晋咸和六年开始建置,始称海阳县,距今已有1672年历史,民国3年,因与山东省海阳县同名而改为潮安县。潮州之名始于隋开皇十一年,潮州城区是历代郡、州、路、府治所在地,至解放初期一直是潮汕地区的政治、文化中心。潮州是国家历史文化名城,自古以来人文荟萃、英才辈出,素有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉,并在历史上有“十相留声”和“韩愈治潮”等佳话。唐宋时期,韩愈、文天祥、陆秀夫、李德裕等历史文化名人都曾在潮州留过足迹,特别是唐代大文学家韩愈因谏迎佛骨被贬来潮之后,虽任潮州刺史仅短短八个月,在任期间大力重教兴学,“开岭峤儒风”,对潮州文化的发展作出巨大的贡献。由于历代人文鼎盛,孕育了独具地方特色的潮州文化,潮州话、潮剧、工夫茶、潮州音乐、潮菜等潮文化享誉海内外。
    潮州是对外开放旅游城市,旅游资源丰富,名胜古迹繁多。尤为著名的是古府城墙,古府城墙于宋代已成规模,后经历代增修筑建,形成了外廓内城并绕以城濠的完备格局。环城开上水、竹木,广济、下水、安定、南、北等七门。于城门外构筑月城作为屏障,并于城上造敌楼四十四座,十分雄伟壮观。随着历史的变迁,现仍存城门四座,即上水门、竹木门、广济门、下水门,并建有城楼。
  四城门中以广济门城楼最为壮丽。楼置于高大台基上,台正中辟一拱门。楼为三层重檐歇山顶,面宽五间,穿斗式梁架结构。城楼面临韩江,直对湘子桥,楼上旧有对联:“万峰当户立,一水接天来”。潮州的古城墙是全国古城墙保存得最完整、最长久之一。
    车在上水门旁停靠,我们都下了车,这时雨也基本停了,天空中只飘着点点雨丝。上水门共分三层,整个楼体都被射灯照的透亮,显得很有气势。再往前走便是广济门,果然名不虚传,宏伟的楼体矗立在古城墙之上,甚显威严。城楼下是高高的拱门,沿拱门向里便可进入内城,据蝶恋花介绍,拱门共有三道石闸门,如果韩江发水漫延上来,三道石闸门从顶部沿滑槽降下来,就可以拒洪水于城外,保城内的安全了。
 


   进入城内,我发现这里已经很少住家了,基本都是各色的店铺,售卖着当地的特产。我看了一下,最多的还是蜜饯果脯类,不少的店铺前都挂着佛手老香黄,老药桔之类的牌匾。我凑到一家店铺前,老板一看有客人,马上便过来了,热情地向我介绍着店里的产品。老香黄和老药桔都是用佛手瓜加药材经特殊工序炮制的,老板用牙签每种挑了一点,一一递给我让我品尝。一入口中,一种熟悉的味道便透了出来,象极了儿时吃的夹应子,多少年没有吃过了,但那味道还是牢记在脑海中的,甜里透咸,还带着一股浓浓的药香,让人记忆犹新。
    店里售卖的还有各种蜜饯,杨梅、金钱桔、话梅、橄榄等,种类繁多,在当地称之为凉果,我都一一尝过,也都是熟悉的味道,最终,我还是决定买些最具特色的,那就是老香黄和老药桔了。

    出了城门,在离开前拍照留念是必不可少的,在路边向城门望去,湿漉漉的地面反射着城楼的灯光,与城上的五彩灯光交相辉映,煞是美丽,城边的景观树也是修剪得造型特异,在射灯的映射下显得千姿百态,婀娜优雅。

    雨又开始有些下大,这里也不能再逗留了,我们赶紧上车,准备向下一个目的地--人民广场进发。
    人民广场离得并不远,所以开车没几分钟就到了,看雨也小了些,我们便下车步行进去。广场的入口处是几个硕大的石球,石球之间则连着铁链,为了阻挡机动车进入,还好,在最边上还留了一个空,我试了一下,轮椅居然勉强可以通过。广场的面积还比较大,有数万平方,最吸引我注意的是那些景观灯,以前看到的广场多数面积都是绿地和一些休闲设施,而这里却有大量的景观灯和美丽的布景,广场周围的建筑同样也是流光溢彩,与广场交相辉映,形成了一幅绝妙的景致。


    在广场一角的绿地上,一群人正聚在一个凉亭下哼唱着潮剧,几位老人还手持乐器做着伴奏,我也凑过去听了听,可居然连一个字都没听懂,想想也够惨,从海南开始,恐怕这一路,只要是地方话,我都听不懂的,说来都是中国人,怎么差距就这么大呢!!既然听戏不行了,还是多拍些照片留作纪念吧,也算不虚此行。
    在回去的路上,我们看到一处街心花园立着两个高大的瓷器彩灯,一个花瓶,一个茶壶,而且不停地变幻着色彩,蝶恋花向我介绍,潮州有几样支柱产业,不锈钢制品,瓷器,还有凉果,这些都是在全国很有名气的,而且具有相当规模,难怪一路上我看到路边的店铺有不少都是经营瓷器和不锈钢制品的,称其为专业一条街决不为过了。

 
   快十点,我回到了店里,在卫生间好好擦洗了一番,今晚得好好休息休息,明天一早得出门转转了。

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 7月1日,星期五,晴,气温33度左右。 

    不到六点,天已经大亮,我自然也睡不着了,早早起来活动活动。在店铺的后面有个小小的院子,一半土地,一半水泥地,因为缺少管理,土地上长满了杂草,墙头还留着头年枯萎的丝瓜,不过经过一夜雨的冲刷,一切都显得干干净净的,绿的草,蓝的天,黄的土,灰的地,仔细听,在安静中还有远方鸟儿的鸣叫,草间虫子的唏嘘,自然而和谐,心情也随之而欣喜了。

    收拾好东西,出了店门,锁好门,我顺着大路便一直前行了。路的一边是各类小店和住家,另一边则是一条小河,与其称其为河,可能叫水沟更准确些,宽不足五米,看着也不深,水也比较混浊,岸边长满了树木杂草,不过看水里的小鱼和螺蛳都还很多,水生植物水葫芦也长得很是茂盛,应该不会有什么大的污染,这也算是不容易了。
    沿街前行,最先见到的便是狗,不是一只两只,这里几乎家家户户都养着狗,大大小小,有的拴在门前,有的则在街上闲遛,看到我过来,不少都是一阵狂吠,大概我的轮椅对于它们来说,实在是太陌生了!还好,叫归叫,总算没有哪只狗狗冲上来对我展示它那锋利的牙齿,我就把这叫声当作欢迎的掌声吧。

    前进的路略带上坡,再加上早早升起的日头已很是晒人,摇轮椅没多长时间,我已是汗流满面了,看到小河对面田里的景色很是不错,我也正好过去看看,也趁机休息片刻。因为在河对面有不少的人家,所以小河上的小桥也是为数众多,走不多远就可以看到一座。我挑了一座通往远处小路的桥,过去后便可以看到两边的农田,这里的农作物种类还是蛮多的,水稻,磨芋,荷花,还有旱作的一些蔬菜,基本都是我认识的。
    顺着小路我便走便看,在路边的一个水塘旁我停了下来,这个水塘里种植的植物很是特别,象是睡莲,但叶子又不象,蒲扇大小的叶片都是漂浮在水面上,有的还长着带刺的花苞,可却未看到一朵盛开的花朵。在水里,可以看到成群的小鱼在悠闲地觅食,而水草和叶柄上,一个个乒乓球大小的田螺缓慢地爬动着,可惜无法够到,要不我真想抓一个来仔细看看。水塘边的石头和草茎上,有一团团粉红色的卵块,每粒卵大小都和绿豆差不多,这便是田螺夜晚爬上来产下的卵,新产的色泽鲜红,时间长一些的便微微泛白。
    水塘的边上是一片磨芋田,磨芋叶片的样子是长心形的,植株很象马蹄莲,但却高大了很多,足有一米多高,绿油油的连成一片。荷塘的景色就更美了,满塘斗大的荷叶,在微风的吹拂下轻轻摇曳,尽管因为季节尚早,荷花还未大面积盛开,但点缀其中的几枝,却是万绿丛中一点红,更显优雅了。
    小路是完全处于烈日的曝晒下的,所以我还是得找一片荫凉才能歇息,不远处的一片香蕉树让我加快了速度。这些香蕉是种在一户人家的院子旁的,虽说只有几棵,但那宽大茂盛的叶片也遮挡出一大片的荫凉,待在树下,席席微风带来微微的清香,树上已经结起了串串的香蕉,大的已经快已长成,小的则还只有手指大小,一串估计足有几十斤重。
    再向远望,便是成片的稻田了,一眼望不到尽头,都已抽穗开花,也许那微微的清香就是这稻花香吧!

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流着口水看完老鬼兄的游记,看样子老鬼兄不但文采好照相技术不错,还是个美食家.何时有空访访江浙,或有机会一睹老兄风采!

期待续集.

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江浙一带也去了的,还没写到而已。
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   休息完毕,我也该继续前进了,看路边的人家,早起的人已经在开始忙碌,我注意到有不少妇女都在剥着一些黄豆大小的东西,剥去外面的皮,然后放到簸箩里拿到太阳下晾晒,而我却实在无法猜到是什么东西。前行不远,街上的人逐渐多了起来,路边也出现了卖东西的小商贩,有日常家用,也有水果海鲜,最多的还是时鲜蔬菜,我慢慢摇着轮椅,一点点仔细地看着。
    这里的水果蔬菜的品种并不算多,基本是一些常见菜,苦瓜,黄瓜,油菜,萝卜之类,但也有几样是在北方从未见过的,其中之一便是菱角了。菱角都是剥开了卖的,地上铺着塑料布,上面摆放了一堆深紫色嫩嫩的菱角,卖菱角的人则坐在一个小凳子上,不停地用刀子剥开菱角外面的皮,将里面白嫩的菱角肉放在一个盆里,我问了一些,一斤是5元钱,倒也不贵,毕竟人家还花了那么多的功夫呢。
    卖海鲜的并不多,主要是一些鱼虾,而价格也并不便宜,我还看到有卖那种小小的贝壳,养在大塑料盆里,深青色的壳倒也显得很是干净。街上的市场不大,也就几百米长,在一个巷道里还有一个专门的集贸市场,不过看到往里进的路并不好走,很是泥泞,最终我还是放弃了进去一探究竟的打算。
    来转市场,总得买点东西,可又实在找不到适合我的,最终我在路边发现了一间小小的超市,外面还挂着折扇,这倒是我需要的,原来的那把在去世界之窗时丢到了山里。扇子的做工略显粗糙,扇骨上带了不少的毛刺,不过面积倒是够大,扇起来很是凉快,而且价格够便宜,只有两元钱。我挑了一把,付完钱后顺便和店老板攀谈起来。
    店主对于我独自出门旅游显得很是惊讶,因为在这里残疾人很少,为数不多的几个也是基本呆在家里不出来的,所以在街面上便很少看得到的,象我这样坐轮椅的更是难得一见。这样的说法也是在我的预料之中,昨天在和蝶恋花的老公聊天时得知,他也是极少出门的,尽管经常会有朋友开车来叫他出去,而且以他家里的经济条件,自己买车也是绰绰有余,但他还是不愿出门,这也许也正是大多数轮椅族的想法吧。
    回去的路略带下坡,速度自然可以快不少,我记下离开超市的时间,然后便向返回的方向奋臂进发了。尽管才九点多,但太阳已经快升到了半空,烈日当头,着实晒人,好在速度快,还有一丝风可以吹去不断冒出的汗滴。二十分钟后,我终于回到了店铺门前,按我摇轮椅的速度,这段路应该有两公里多一点。
    在店前的荫凉下我歇息了几分钟,感到有些饥肠辘辘,一早上的活动也消耗了不少的体能,该去蝶恋花家去吃早饭了。昨天走过的路我已熟记在心,很轻松便找到了家门。进入院子,我看到地上也晾晒了那种小豆豆,我连忙问伯母这是什么,她回答我说是芡实。原来是它啊,芡实的名字我是早就知道的,但其植株和果实我却是第一次见,难怪不认得呢!在当地,剥芡实算是家庭妇女的一种副业,晒好的芡实得几十元一斤,她们也可以从中得到一定的收入。
    我正捏着一粒芡实仔细看着,伯母端来了早饭,是一碗面条,里面还加了青翠的小油菜和红红的河虾,红绿白三色相间,真的是令人胃口大开了。
    吃过早饭,蝶恋花的老公要带我去他自己的不锈钢制品厂看看,这个厂子是家里为他开的,伯父常年在外做生意,平时回来不多,他每天早上下午都会到厂里去看看,商讨一些工厂的事情。厂子离家很近,可以说就是背对背,出了这个门,绕过旁边的路就到了,工厂的面积不大,有几百平方,里面摆放了十余台冲床和其他机械,十来个工人正在忙碌着,地上堆放着成堆的半成品,他向我介绍说,门前工厂生产的还是单一的水壶嘴,每天大概能有千元左右的产值,最近他又进了一台水压机,准备生产各类成品不锈钢锅,那样产值就会翻番,生意也会更好的。而在潮安,这类私人的工厂也是比比皆是,家家都有自己的生意。
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    吃过午饭,我还是回店里午休,并收拾好了行李,下午三点多,老虎过来了,他是抽空过来的,所以我们聊的时间并不长,他准备趁晚上的时间开车送我去下一个目的地--漳州,这样也省却了我上下长途车的不方便之处。送走老虎,已快五点,蝶恋花和她老公以及另外的一位朋友又开车过来接我去吃饭,今晚是准备去汕头。
    车到汕头天已将黑,我们在一间大酒店前下了车,看酒店的牌子,写的是安南大酒店,名号还真不小呢,和联合国安理会主席的名字一样啊,估计档次不低。酒店前还是几级台阶,未曾有残疾人通道,不过门童看到我们的情况,马上便叫来了保安,抬我们上了台阶。包间是预定好的,报上姓名后服务小姐便带我们坐电梯上了楼。
    房间很大,足有几十平方,环境也很优雅,我们先点了菜,不过没着急让服务员上菜,因为还有几位朋友没到,他们都是蝶恋花老公特意邀请来的,而在平时,他们叫他一起出去吃饭,他都是不去的呢。等了不长时间,该来的人都来了,他一一向我做了介绍,服务员也开始上菜了。
    点的菜都是当地的特色菜,但最据特色的一道鹅肝却已经没有了,为了让我能品尝到,他的一位朋友自告奋勇说是到外面去买。说到鹅肝大家可能一定会想到法国的鹅肝,其实在这里吃鹅也是非常普遍的,当地特产狮头鹅,在出栏前要经过两周的育肥,鹅肝就会变得又肥又大,成为人们餐桌上的美味,一斤加工好的鹅肝得百来元,而一副鹅肝最重可以达到将近两斤,这样一只鹅就可以卖到两三百元,这可比我以前所了解的价格高得多了。
    那位朋友去了半个小时才回来,据他说他足足转了六七家店才买到的,看鹅肝的颜色,呈浅棕色,还略带粉红,质感与我们常吃的动物肝脏则有很大的不同,一般的肝脏切开的断面都略显粗糙,但是这份鹅肝的切面却是十分的光滑,感觉非常油润细腻。我夹了一片,用齿尖轻轻咬下一小块,口感的确非常细腻,不用咀嚼,只需用舌尖轻呡,鹅肝便完全化开在嘴中,浓浓的香味也完全充满唇舌之间。我真的没想到会是如此地美味,也难怪身价会如此之高呢!


    其他的菜也一一上桌,熏肉炒豆苗,清蒸鱼,炸猪肚,还有几道叫不上名字的菜,我们边吃边聊,开怀畅饮。八点多时,老虎来了电话,说他一会便可以过来接我,我们加快了就餐的速度,本来打算吃过饭还要唱歌的,看来只能是取消了。
    分手的时刻到了,坐在老虎的车上,我再三感谢他们这两天对我的热情款待,也邀请他们有机会一定要去青岛玩,我同样会招待他们品尝青岛的海鲜的。
    车开了,我最后再看看汕头的夜景,老虎在送一位同事回家后,向高速公路开去,十点整,车进了高速公路口的收费站,我们踏上了前往漳州的方向。从汕头到漳州,行程有两百多公里,要从广东省的边界到福建省的边界,这段路的路况还是很不错的,车开到一百公里仍然很平稳,只是因为限速而无法再开得更快了。
    在离漳州还有十几公里时,我给漳州的网友风帆去了电话,询问她去她家里的路线,她给我们说了一个地方,说我们到那里后会有人来接我们的。很快,我们便出了高速进入了漳州市内,可如何到那个地方却不容易了,问了几个人都说不清楚,最后只好花十元钱让一个摩的司机为我们带路。
    有人带路,我们很容易地便到了那个地方,车刚停稳,一位中年人边骑着摩托车过来问我们是不是从汕头过来的,看来他就是风帆让来接我们的人了,我们开车跟在他的后面,穿大街,走小巷,终于在十二点多时到达了风帆家里。而老虎只坐下喝了杯茶便起身告别,因为他还得连夜赶回汕头,我与他握手告别,再三感谢。
    因为时间已经很晚,我和风帆便不多聊了,床铺是临时搭起的行军床,躺在上面,还没等我把这一天内的事情回忆完,我便已经进入了梦乡!

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7月2日,星期六,晴,气温33度左右。

    天刚微亮,我已经再也睡不着了,洗漱完毕便摇轮椅出了房间,让我没想到的是,风帆的父亲起的更早,已经在门口坐了半天了,昨晚到的时候他已经睡下,所以并未见到。我和他道了早安,本想攀谈几句,然而却实在无法交流,他的闽南口音我是一个字都听不明白,看来只能作罢。
    才出家门,远处的风景便让我吃了一惊,路的对面居然便是九龙江,昨晚到的时候因为黑,所以并未看到。我将轮椅摇到了路边,向江边望去,门口的道路基本就算江堤,离下面的江岸有三四米高,前几日的大雨让江水上涨了不少,基本靠近了堤边。从江堤到下面的岸边有一条小路,不时有人来来往往。在离岸不远出,停靠了一排渔船,足有十余艘,而且相互都是连在一起的,船头还有搭板,方便人行走,后来问了风帆才知道,这些船基本是不走的,准确说应该叫船屋,也就是他们的家,他们常年都是住在上面的。


    在江边水浅的地方,一群妇女正在江水中洗着衣服,她们都穿着长长的放水皮裤,每个人面前都有块石板,有的人边上还有椅子放置洗衣盆和洗好的衣服。看江水的颜色显得并不清澈,略显混黄,不知道这样的水是否可以漂净衣服了。洗衣的妇女们都挨得挺近,大家一边干着活,一边聊着天,有位阿婆还不时吸一口嘴边叼着的香烟,显得其乐融融。

    天色渐明,初升的太阳在江面上洒下了一片亮闪闪的金光,远处的高楼也镀了一条金边,树林里不时传来鸟儿清脆的鸣叫,江面上来回奔忙的驳船,拖着一长溜满载的沙船,发出轰轰的马达声,一切都充满了生机,喻示着新的一天的开始。

    快七点,伯母出来叫我回去吃早饭,风帆还专门从外面为我叫了当地的一种特色小吃--卤面,这种卤面和北方的还是有些区别,但味道还是很不错,尤其是里面的肥肠,口感绵滑,吃起来真的是满口生香,一大碗的面不一会便被我连汤带水消灭了个精光。
    风帆家兄妹几个都在做着生意,所以在她家里也有一个小小的手工分装点,我睡的那间屋子便是她们的小车间了,快八点,六七个女工陆续来到,她们的工作并不复杂,就是把各类产品先进行挑选,然后分装,有一种扎带还需要进行简单的加工。我看了一下,这几样产品都是用在园林绿化上的,而且还都是出口的呢。
    一上午都再未出门,在屋里一直和风帆聊着天,也具体询问了一下她的身体情况,其实她的状况要比我想像得好得多,坐在床上,她完全象一个健全人,想伸腿就伸腿,想站起来手一撑步行器也就起来了,简直可以用自如两个字来形容,但要说锻炼的强度,可就真的是有些不够了,每次站起来,她基本都是活动不到几分钟便又坐下了,这与很多朋友一站一两个小时相比几乎可以忽略不计。还有就是她的轮椅,实在是太粗重了,而且最让人不可想像的是,我们坐轮椅都要求坐垫要软要厚,但她的坐垫却是硬的,而且靠背还是硬木板的,我真的都替她那瘦弱的脊背担心呢,不过看她自己倒是很习惯这样,让她试了一下我的轮椅,她居然都觉得坐在里面发晕,看来一切都是习惯使然啊!
    不知不觉,在我们的闲聊中时间便到了中午,伯母已经做好了午饭来叫我了,风帆吃饭是在床上吃,这是她多年养成的习惯,不过在我看来却实在是有些不方便,毕竟躺在那里叨菜夹饭也不顺手啊。午饭吃了什么现在已经有些记不得了,但有一样,却是我绝对忘不了的,那就是芒果。这是一种当地产的芒果,个头有鹅蛋大小,青色的皮,吃的时候并非当水果,而是做菜,削去皮,再将果肉切下来放在盘中,也许大家会想到我们常吃的果盘,然而却不尽然。我用牙签扎了一片尝了尝,感觉味道一般,不甜,略微带点酸,但伯母说我的吃法不对,应该沾点酱油再吃,这着实让我一惊,吃芒果沾酱油,这还是第一次听说,我试了试,没想到味道居然还真的不同了,在酱油的咸香味的衬托下,芒果还真的是感觉甜了不少,也透出了特有的清香。
    据风帆介绍,芒果在漳州算是市树,大街小巷随处可见,就连路边的绿化树都是芒果树,而且她觉得当地产的芒果味道最好,比外地的那种甜汲汲的要好吃,也许,这也算是一种饮食的习惯吧,就我自己来说,可能还是喜欢那种甜甜的味道了。

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不枉此生!做到了一般人做不到的!羡慕!


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    吃过午饭,又和风帆聊了一会,可能是因为昨晚睡得时间实在是不多,没到三点居然睏得眼皮有些打架了。看到我这样,风帆让我午睡一会,行军床就支在了大厅里,不多时,我便已是鼾声大作了。
    一觉醒来已是夕阳西下,外面到处金黄一片,落日余辉在江面洒下了一层碎金,连空气都带着一股暖暖的阳光气息。我摇轮椅出了门,想顺着门前的路到附件转转,可是没想到的是,没走多远,路便很难走了,由于这片老城区在拆迁,所以很多旧房都已经拆除,路面也很不平整,再加上附近还有一个沙场,来回拉沙的车漏下了很多的河沙,轮椅走在上面很是陷轮,不得已,我只能就近找一处空地停下来欣赏欣赏江面的风景了。
    天色全部黑透时,晚饭也做好了,风帆的二哥和小妹也都来了,这顿饭很是丰盛,摆了满满一桌,有海鲜,也有各种肉类,伯母问我能不能喝酒,我自然是回答能喝一点,上的酒倒是很出乎我的意料,原以为可能就是啤酒或者白酒,没想到的却是自家泡制的荔枝酒,这着实是让我酒兴大发。在喝之前她们一再告诉我这酒后劲大,不要多喝,而我还是迫不及待想品尝一下酒的滋味。
    酒是装在一个大大的玻璃瓶里的,里面半瓶都是荔枝肉,喝的时候用酒舀子从瓶中取酒倒入杯中。我先要了一玻璃杯,喝酒要先闻,后品,再饮,我先端起杯子凑近鼻边,感觉酒气并不浓烈,倒是荔枝的香气煞是厚重,香中还带着甜;再轻呡一口,哇,这哪里是酒啊,简直就是极佳的荔枝浓浆,入口先是浓浓的甜味,然后荔枝的香也透了出来,而且越来越浓,随着酒在口中散开,淡淡的酒香才慢慢泛开,回味悠长。我又大大地喝了一口,真的是有些陶醉了。
    有酒有菜才叫宴,酒已品尝,自然该菜了,现在回忆,却想不出几道当天吃的菜名,可能是太沉醉于美酒之中了吧,但有道甜点却让我记忆犹新,难以忘怀,风帆说是叫南瓜饼,但我自己以为称其为南瓜酥倒是更恰当些。这种甜点呈纺锤形,六七公分长,两三公分粗,两头尖尖中间粗,色泽金黄,从外面看裹着一层如挂面粗细的丝,到现在我仍不知为何物,吃起来很是酥脆,咬开后,里面则有金黄色的南瓜泥做的馅,口感软糯,异常香甜,趁热吃真的是味道绝佳,不夸张地说,这可以算是我这一路吃的最据特色的小吃了。
    海鲜有螃蟹和蚬子,螃蟹的个头不小,肉也挺饱满,两只下肚便占了不少地方,蚬子算是我常吃的,也就不觉得有什么特别了。荔枝酒我一口接一口地喝着,一杯酒大概有四两,不一会便见了底,第二杯也随即倒满,仍然是没吃几口菜便又空了。到晚饭快吃完时,我已经足足喝了四杯酒,但头脑却没有丝毫的晕眩感,看来这点酒劲还不足以让我醉,见我如此,伯母干脆又为我倒了一杯,权当作饭后的功夫茶来喝了。
    吃过晚饭,饭桌还未收拾,风帆的几位朋友来到了家中,他们是风帆专门邀请来一起唱卡拉OK的,而且还带来了键盘和吉他,要自弹自唱呢。音响接好,VCD也打开了,风帆拿出了一大摞的光盘让大家选歌。我看了一下,会唱的歌不少,但里面也有很多闽南语的歌曲。最先唱的是一位女孩,听她的声音非常象邓丽君,而且她选的歌也是邓丽君的一首老歌,如果只听声音不看人,还真的以为是真人的原唱呢。
    接下来是另一位朋友边弹吉他边唱歌,还有键盘在为他作伴奏,他们弹奏的水平相当好,足以与专业的相媲美,而且嗓音也很是浑厚。大家轮流唱着歌,风帆也唱了一首闽南语的歌,唯一遗憾的是我对闽南语是一点都听不懂,最终也没能明白歌词的意思。时间过得真快,大家一首接一首,不知觉便到了十二点,尽管余兴未尽,但毕竟时间已经很晚了,朋友们都握手告别,离开了风帆家,而我们也要早些休息,明天还要出门呢!
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7月3日,星期日,晴,气温34度左右。

    早上九点多,风帆邀请的几位朋友来了,他们既是风帆的朋友,也是一些乐于助残的志愿者,尽管天气非常热,他们在接到风帆的电话后还都是很爽快地答应了。今天我们要去的是中山公园和孔子文庙,出去的路很难走,后面推我的人翘起前轮,我靠在轮椅上也一起用力摇轮椅,总算走完了这段艰难的路。
    风帆家住的是江边,算是在外城,我们穿过一道城门才进入内城,这一片都属于旧城区,不少的居民都已搬迁,房屋也拆除了大半,很有些满目疮痍的感觉,但再往里走就有些看头了,我们走的是一条老街,据他们说是叫香港路,在旁边还有一条台北路,如果光听路名,应该是很繁华的路了,但实际这的的确确是一条年代悠久的老路,路面都是青石条铺就,间或有水泥的地面,宽不足数米,经年累月已经不是很平坦了。两边的商铺则以南货店和杂货铺居多,也不乏一些历史悠久的老字号,建筑多为两到三层,砖木结构,木制的雕梁朱漆也历经沧桑,变得斑驳了,有些经了烟熏的则干脆成了黑色。楼之间连满了电线,让并不宽敞的空间显得愈发拥挤零乱。

    但小街却很有特色,不时可以看到一座座的牌坊和古迹,看年代也能追溯到几百年以前了,而空气中飘散的更是一种古旧的气息,人类文明的碎片一一呈现在了眼前。在这小街巷中我们边走边看,不一会便到了公园的侧门,但这个门口因为有禁止自行车进入的围栏,所以我们的轮椅也无法进入,这样我们就只能绕道从正门进入了。


    要去正门先要穿过一个集贸市场,经过人流不断,显得十分拥堵,但这里却是我十分感兴趣的地方,因为可以看到很多具有当地特色的东西。果不其然,不一会,我便发现了好几样我感兴趣的,首先是莲子,不是那种干的,而且直接从莲蓬里剥出来的带着青皮的莲子,我以前在郑州治病时夏天经常会买来剥了吃,很是清脆爽口的,只可惜这些莲子看着并不算嫩,只好作罢。
    再有就是橄榄,不是腌制的蜜饯,而是新鲜的橄榄果,青青的皮,表面还带着一层蜡质,果实捏着硬硬的,我们大家吃过的橄榄估计都是蜜饯,所以对于青橄榄的味道我便格外好奇了。一问价钱,倒不算贵,只要两元多一斤,那就买上半斤吧。橄榄称好了,我迫不及待拿起了一个,也顾不上洗,在毛巾上擦了擦便塞入了口中。也许大家一定特别想知道会是什么味道了吧,告诉你们,就是青涩,皮刚一咬开,嘴里便充满了涩涩的味道,丝毫没有丁点的甜味,而且果肉质感也很硬,只能用牙慢慢把果肉咬松再吃下去一缕。随着我的咀嚼,酸涩的味道愈发重了,但我还是坚持着没有吐出来,总算在经过了数分钟的品味后,嘴里只剩下一枚尖尖的果核了,这时,口中的余味似乎才微微泛出点淡淡的甜味来。
    吃完橄榄,又一样水果吸引了我,其实说实话,我也不知道应该把它归于水果还是蔬菜,那就是荸荠,有的地方也叫马蹄,这是我非常喜欢吃的。卖的人已经将荸荠洗好削去了外面紫黑色的皮,只剩下里面白白的果肉装在塑料袋里售卖,以前我买的都是没削皮的,还得自己拿回家清洗削皮,这已经削好了,吃起来可是就方便多啦!荸荠可以煮熟或者炖肉吃,但我觉得不如生吃好,生吃口感脆甜,而且有股清香。一斤荸荠不算多,不过一二十个,进公园没多一会便已经被我给消灭光了。

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    进入公园,刚才的燥热嘈杂立马被绿树浓荫挡在了外面,路两侧都栽有高大的香樟,芒果和榴莲,微风轻拂,带来缕缕果香,我们决定休息片刻,消消身上的汗,也喝点饮料吃点东西,他们出门时都还没顾得上吃早饭呢。他们刚才已经买了一些吃的,他们称之为凉果,但这种凉果和我在潮安吃的凉果可完全是两码事,这是一种形如北方的凉粉的东西,一整块,然后再切成了两厘米立方大小的小块,颜色为浅绿色,半透明,吃起来甜甜的,有些像糯米糕,又有些像果冻,还带着浓浓的绿豆香气。
    休憩停当我们继续往公园里前进,园内的树木有不少都是果树,而且这时正是满树果实的时候,我最先看到的了几棵榴莲树,在海南时曾在车上看到过,这回可以近距离仔细看看了。榴莲的叶子为长卵圆形,长度十公分左右,树干因为常年潮润也生了很多的青苔,最特别的还是那些生长在树干上的榴莲果,东一个,西一个,高高低低,有的长在树半腰,有的则干脆接近树的根部,直接从树干上冒出一个粗壮的果蒂,挂着硕大的果实。真不明白它为什么会是如此的结果方式。

    园内的芒果树是最多的,而且都有相当的年头,树高足有一二十米,宽阔茂密的树冠遮天蔽日,着实为树下遮蔽出大片的荫凉,树枝间还挂满了尚未成熟的果实。芒果长得也比较特别,每个枝头都有一个或者两三个果子,它也不是结在枝头的,而是有长长的果蒂,足有尺余长,倒象是一个个小灯笼挂了满树。还有一种水果是莲雾,在海口的街上我曾看过不少,这里的这棵果实则熟得更透彻些,一颗颗粉红色的果实娇艳欲滴,显得很是水灵,在绿叶的映衬下宛如一个个少女的脸庞,娇羞含笑。            

    公园并不大,因为已是日上三竿,早起晨练的人们早已散去,游客也是三三两两,只再公园一角一片紫藤遮蔽出的浓荫下,有一个小小的茶座,一些老人悠闲地喝着功夫茶,聊着闲天,空气中弥漫的知了叫声在这里似乎也都轻了许多。
    我们在公园里转了半个多小时便已走到了另外一个侧门,从侧门出来,我们向文庙方向走去,街道依然是老街,两侧的老字号不时可见,钟表店,裁衣铺,老茶坊,糕点铺,都是古旧的门面,经营着不大的生意,显露着古代的气息,也许,这也正是当地的旅游特色吧。相比豪华商场,人们来这里更希望看到的还是这些怀旧的风景。
    从公园到孔子文庙并不远,拐过几条街,走了不到十分钟就到了,从外面看一点都不起眼,普通的红砖墙,并不宽敞的门扇,如果不说,还真的是认不出来。但进门以后,情形便大不同了,文庙正门前是一个大大的院子,条石铺就的地面,院墙皆为红褐色,院子西南角,有一颗枝繁叶茂的大榕树,应该是建庙时同时栽下的,树下立有数块石碑,只是未近前去,不知刻着什么内容。

    庙门为大三开,即共有三扇并排的大门,平时只有中间的门是开启的,门前立着一座硕大的四足香炉,足有一米多长,两米多高,与我们常见的香炉不同的是,这座香炉顶上有类似屋顶形状的遮檐,估计可能是考虑南方多雨,香炉又放置室外,为防止雨水淋灭香火而特别设计的吧!

    庙门宽近四米,入口有尺余高的红漆门槛,鉴于我们轮椅进入很不方便,便只是在门外远望了一番庙内的风景。庙内依然有一个四方的大院子,院中央为一草地,一座石雕的孔子像落座于草地中的石台之上,远观其貌,双手交十,隐于袖中,长髯及胸,面目慈祥,一副儒家大家的风范。前行数步,拾级而上,便是文庙正殿,殿前四根浮雕石柱,蟠龙祥云,精雕细琢,甚是生动。整座大殿高近十米,分为两层,雕梁画栋,精工细作,显得宏伟异常。


    在回去的路上,心里突然冒出一个想法,孔子的故乡是在山东曲阜,不知缘何在这南方古城,却会有一座他的庙,也许是他当年也曾到此讲学,人们为纪念他而修建的吧!

你快乐所以我快乐!

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7月4日,星期一,晴,气温33度左右。

    今天要离开漳州前往厦门,漳州距离厦门并不远,只有几十公里,风帆找了一位开车的朋友,送我去厦门。早上起来,收拾好了东西,伯母为了装了一大包荔枝,还专门灌了一大饮料瓶的荔枝酒,这应该算是我最喜欢的东西了。我一直劝风帆和她朋友一起跟车去厦门玩一圈,连伯母都同意她去,可最后她自己还是不敢下决心,担心轮椅太大不方便而放弃了,这多少还是有些遗憾。
    车是八点多到的,开车的朋友也没进屋坐,我们便告别风帆一家上了路,一路上我一直和这位朋友聊着天,不停向他询问路边那些不知名的植物的名称,快到厦门时,我看到路中间的隔离带中栽种着很多铁树,而且长得很高大,树冠足有数米见方,于是便问他为何南方的铁树会长得比北方的大那么多,回答却是出乎我的意料之外,原来那根本就不是铁树,而是另外一种植物,只是样子很像铁树罢了,原来如此,看来我也有看走眼的时候啊!
    厦门是一个岛城,四面环海,只有通过几座大桥和一条海堤铁路与陆地相连,我们经过的便是最西边的海沧大桥,大桥为斜拉索结构,中间两根高高的门形立柱,两侧各有两条粗壮的钢缆,钢缆与路面之间再由拉杆连接,承受着整座大桥的重量。

    进入市内,我们先要找到体育大酒店,这是昨天和我在厦门的同学联系时她帮我预定的,开车的朋友对厦门还算熟悉,问了两次路后很快便找到了那里,可是没想到的是招牌上写的却是体育宾馆,为了防止找错地方,我们决定再开车四处看看,是否还有体育大酒店。在将附近兜了两圈仍未找到后,最后我们确定应该就是这里了,估计是我同学记错了名字。
    我们在宾馆前停好了车,到前台一问,果真就是这里,开车的朋友因为中午还有事情,所以我建议他抓紧时间返回漳州,但是他还是坚持送我到房间后,看了房间的情况才起身告别,感谢的话不必多说了,就祝他路上顺利吧。同学要等到中午下班后才能过来,所以我还有时间进卫生间冲洗一番,和以前经常遇到的情况一样,卫生间的门宽度还是不足以让轮椅进入,好在房间里有方凳,我还是用老办法,用它做转移,进入卫生间。
    十一点刚过, 同学来了,她是我在高中时的同学,从上了大学后就只见过一次面,一转眼已经快十年过去,她都已经结婚生子,不过看样子倒是变化不大,在我眼里依然是当年那个坐我前面,被我拽辫子的小丫头。 临近中午,我们决定先去吃饭,然后下午再到各个地方转转。
    吃饭的地方在白鹭洲大酒店,我们打的二十分钟便到了,从这里直接可以看到白鹭洲公园美丽的风景。我们是在酒店楼上的自助餐厅就餐,三十九元一位,这个价格倒不算贵,要是点菜,两个人这些钱总共也吃不到几样菜,但是自助餐就可以有上百样食品菜肴让我们挑选了。

    自助餐厅在十楼左右,我们坐电梯上去,餐厅的面积还是不小,足有数千平方,百余张大小不等的餐桌错落摆放在餐厅各处,取餐台则在一进门处,按冷热菜,饮料餐点主食等不同种类分开摆放。我们选了一处靠近窗户的小餐桌,从这里可以居高临下俯视外面的风景。菜是同学去选的,她来来回回好几趟,端了四五个盘子,而每盘当中又都有两三样菜,菜的种类花样繁多,不过她取的还是以海鲜和肉类为主,有油炸沙丁鱼,清煮海虾,辣椒炒蛤蜊,烧烤鱿鱼须等,肉类有红烧排骨,酱鸡翅,凉拌牛肚,焖猪蹄等,也许大家看到这里会问这么